ついに元祖ホルモン テツにやって来ました。
思い返せば半年前・・、YouTubeでケニチさんに出逢い、そこに頻繁に登場するアブラとは何ぞやと、夜しか眠れない日々を過ごしていたのですが、その謎が今やっと明かされようとしてるのです・・
まるでじゃりン子チエをパクったかのような店名の布連をくぐり・・
じゃまするよ
じゃますんなら帰って
あいよ～・・、なんでやねん！！
・・・・
うふっ。←間を置いた幻聴の愛想笑い
奥の角の特等席をゲットして店内を見回してみる・・
YouTubeと一緒じゃねえか・・ ←当たり前田のクラッカー
まるでYouTubeの世界に飛び込んだかのような景色なのです・・
はやる気持を抑えながらまずは赤星を注文してグビッと一杯・・
くうう～～、しみるぜえ・・・、今、口内炎が出来てます。
またこのコップがワンカップの空き瓶ってえのが貧乏臭くてシブイ！・・
下町の立ち呑みホルモン店に洒落たグラスなんざ似合わんのです。
ひと息ついて、そろそろエサを注文しようとメニューを見てみると・・、YouTubeと一緒じゃん🧡・・←そりゃそうだ
メニューなんか見なくても、ここに来る前から決めてたのは元祖ホルモンとアブラ。
この二品で５５０円とはびっくり仰天、ごぼう天・・、やっちゃいけない居眠り運転・・、まあ、YouTubeで知ってたけど・・・
ただ・・
いくら待てども注文の品がなかなか出てこないのです。
見れば例のマスターが不在なのか、手際の悪いバイトみたいなのが調理してるのです・・
見るからにどんくさそうで、自信なさげにモタモタと焼いてる・・
次から次へと客がやって来て、すでに店は満員状態・・、けれど注文は溜まるばかりで、まったく料理が追いつかない・・、そのうち催促する客も・・・、さあ、どうする？
するとついに満を持して何処かでサボっていたのであろうマスターが職場復帰！
YouTubeで見た神業的コテ使いで次々と溜まったオーダーを減らして行くー！
オラ、オラ、オラー！！ カン、キン、コン、カン、シャカシャカシャカー！！
おお！・・、早過ぎて手が千手観音のように何本にも見えるのです！ ←当然ウソです
そして、まずは元祖ホルモンが登場！
中身は小腸とフワかと思われます。
あのケニチさんが日本一と言うからには衝撃的にウマいに違いないのですよ・・
そんなこんなパンナコッタで、まずは小腸をパチュリ。
うおーー！！！✨✨✨
・・と、雄叫びをあげるほどではないのですが、不思議な歯応えで弾力もあるのですが柔らかい・・、そして何と言ってもタレがウマい。
日本一かどうかはわかりませんが、これはバツグンにウマイのは間違い無い。
続いてお待ちかねのアブラがついに登場。
おお！・・、YouTubeでみたまんま！ ←そりゃそうだ
こ・・、これがアブラか・・、見るからに脂じゃ。
これをミシュラン級と絶賛するケニチさん・・、あんたミシュラン店に行ったことあるのか？
そもそもミシュランはタイヤメーカー・・
タイヤのゴムみたいなんてオチじゃねーだろーな。
ここま来てケチをつけながら・・、それでは人生初のアブラという食べ物を一口パチュリ。
鹿・・、牛・・、ロバ・・、サイ・・、パンダ・・・
それでは皆さんご一緒に、
ウマッ❗❗❗
ひひ～～ん・・・
全く想像していなかった歯触りと味なのです！
ケニチさんがよく「やわらかっ」と言ってたので、あの脂のブヨブヨ食感かと思ってたのですが、全く違う・・・、柔らかくて噛み応えのある肉厚のホルモンのような食感で、何故か全く脂っこくないのです・・
元祖ホルモンと同じタレなのですが、またこのタレがアブラによく合っている・・
一言、ウマい！・・、ウマすぎる。
こりゃあ、食ってみないとわからんわ・・・
これなら一皿ペロリは納得です・・、何ならおかわりしたいくらいの逸品なのです。
いやあ～～、こりゃあオジさんマイッタ！、ごめんなさい。
あんまりウマくてブログが書けん・・・
てな訳で、続きます。
・・
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