日中はまだまだ20度越える日が続いていますが、朝晩冷え込むようになってきて、秋の訪れを感じるようになってきました。
退職してから初めての秋を迎え、季節は冬へと変わって行きます。だんだん寒くなってきますが、身も心も冷え込んで来るのでしょうか・・・・、ついでに財布も・・・
毎年この時期になると必ず行く所があります。
徳島県から峠越えで香川県に抜ける道の途中にある、阿讃亭さんというお店です。
高速を使っても徳島市から片道１時間半くらいかかる山道ですが、毎年欠かさず伺っている所なのです。
一見、峠の道の途中にある食堂という感じの地味なお店ですが、知る人ぞ知る有名店なのです（たぶん…）。お昼時は地元の人や通りがかりの人で賑わう、昔ながらの落ち着いたお店です。
ここは名物のタケノコの天ぷら（ナゼか一年中あります）や、
よ～く味の染みこんだおでんが旨いのですが、この時期になるともう一つの名物が登場するのです。それがこれです！
まーつーたーけーうーどん～～ ←ドラえもん風にお願いします。
しかも松茸を２倍にしてもらったスペシャルバージョンです。
・・
どうですか、この分厚さ、こんなのがいっぱい入ってたら旨いに決まってます！シャキシャキという食感と松茸の香りが口中に広がって、とっても美味しいのです。そしてスープがこれまた絶品なのですよ。松茸の土瓶蒸しにうどんが入っているようなものなので、最後の一滴まで飲み干してしまうのです。ぷは～、うまか～～
これをここのオヤジが前の川で捕って来た（個人が勝手に思ってるだけです）天然ウナギと一緒に頂くとこれまた旨いのです。旨い×旨い＝とっても旨い！旨いの３倍増しです！！これがこの季節の楽しみで、この日がくるのを１年間ず～っと待っているのです。
これを美味しく頂いて、夏場頑張ってきた自分へのご褒美と、これから向う冬場への体力を蓄えて、また頑張れるのです。
しかーし、🦌🦌🦌🦌、、、、
今年は頑張ってもいないし、冬場に体力を蓄える必要もないし、そもそも先立つものがありません。まあ、無いこともないですが、失業者がこんなもん食ってちゃいかんでしょっ！と、自分に言い聞かせる今日この頃なのです。
正直言うと、そんなに香川まで行って食べたいとも思わず、松茸や鰻が食べたくないと言うとウソになりますが、食べたくって仕方が無いと言う事もないのです。
やっぱ、仕事して頑張ってるから美味しい物が食べたくなるし、食べて旨いのだと思うのですよ。
今のワタクシにはこのセルフうどんが一番旨いようです。 いや、これ本当です。
・・・
松茸ついでに、
去年出張のついでにアメ横で3000円で買ってきたチベット産の松茸を、
質より量と、全投入して松茸ご飯を炊いたのですが、全く香りも味もせず・・・、
これはエリンギご飯かと…、いや、エリンギご飯の方が旨かったかもと後悔し💦、
やっぱ松茸は国産物を少量頂くのが旨いのだと、やっと気づいた６２歳の秋でした・・・
お後がよろしいようで…
↓どれかクリックして貰えると、松茸の香りが・・・、しません。
