旅に出ないおやじの日常

鶏皮とホッピー

こうこく

 

 


先日、会社勤め時代の先輩から連絡があって、「お前、入院してたらしいな」と言うので「そうなんですよ」っ答えたら・・、じゃあ、「呑みながら話を聞こう」と・・・

やはり病の原因は、この環境にあると思われます・・・

そんな訳で、やって来たのはこのお店・・・

現役時代にはよく通った店なのですが、入社した時にはもうあったので、創業50年くらいになるのでしょうか・・・、今も現役で働き続ける昔ながらの居酒屋なのです・・・

後輩一人も加わって、まずは生大で乾杯!・・・

誰が言ったか、こんなの昔の中ジョッキだよね~~って・・・

昔の大ジョッキなんんてこれの1.5倍くらいはあったよな~~(たぶん)・・、女性なんて片手で持てないくらいデッカくて、罰ゲームで一気飲みなんてさせられた日にゃあ、噴水するヤツが続出して・・、ホント、死ぬかと思ったぜ・・・、なんでもコンパクトになってしまって、つまらん世の中になってしまったもんです・・・

そんな昔を懐かしながら始まった呑み会なのですが、昔からここに来ると最初に注文する鉄板料理があるのです・・・

それは鶏皮・・・、何だ鶏皮かと思った皆様・・・

鶏皮と言えば一般的にはこんなのを想像するのでしょうが・・・

我々にとっての鳥皮はコレなんですよ!

昔は何処の店にもよくあったのですが、今じゃこれを出す店が少なくなってしまって、懐かしい味になってしまいました・・・、元々今治焼鳥が串に刺さずに鉄板で焼く焼鳥なので、その流れで松山でもこれがよく出されてたんだと思うのですが・・・

ただ鉄板で焼くだけじゃなくて、重石を乗せてジュウ~ッと押し付ける事で、自分の脂でカリカリに焼き上がり、串焼きとは違う独特の食感が生まれるのですよ・・・、これ一皿でビール3杯はイケちゃいます・・・、これホント・・・・

そんなこんなパンナコッタで・・・

ビールの後はハイボールに、鶏皮の後は焼魚へとワタクシの入院の話なんぞそっちのけで盛り上がって行ったのですが、次は何を飲もうかとなった時に先輩が一言ボソッと呟いたのです・・・

俺は今までホッピーというものを飲んだ事がないと・・・・

ゾウなんですよ川崎さん・・、パオ~~🐘・・・、

関東圏では庶民の味方のホッピー様も、地方では置いてるお店も少なくて、名前は聞いた事があっても飲んだ事が無いって人が結構たくさん居るのです・・・お世辞にもメジャーとは言えません・・・

それでは新橋で鍛え上げたワタクシが、正しい飲み方を伝授しましょうと、さっそくホッピーセットを注文したのですが・・・、瓶小っちゃ!・・・、細っ!・・・、需要が少ないので、こんな使い捨ての瓶しかないのです・・・

それでも始めてホッピーを見た先輩はこの表情・・・、まるでお宝でも見つけたような形相です・・・、ちょっと恐い・・・

焼酎の入ったグラスに静かに注いで箸で混ぜると教えてあげて、ついにホッピーデビューです・・・

果たして初ホッピーの感想は!

ご満悦のよう・・・

まるでポール牧を彷彿させるような見事な昭和の決めポーズ・・、彼の最上級の喜びの表現なのです・・・

部下は上司を選べないと言いますが、後輩も先輩を選べんのです・・・

年金や介護の話で盛り上がり、気付けば我らにとっちゃ深夜の時間帯・・・

みんな酒が弱くなってしまって、ろれつ回らず足下フラフラ・・、こんな歳になったのかと、チョッピリ淋しく感じる今宵なのでした・・・

二人と別れて一人で〆のラーメン食ってたら・・・

最終バスの時間が迫っているのに気が付いて猛ダッシュ!・・・

飲んだ後の階段はキツイのです・・・

何とか間に合った・・・、ヨカッタ、ヨカッタ…

これを逃すとタクシーか歩きになってしまう・・・、年金暮らしにゃタクシーは贅沢・・、夜道を歩いてオヤジ狩りに逢ってもイケないし・・・、呑むの控えて早く帰るのが鉄則です・・、知らんけど・・・

たまにはバスに揺られて帰るのもイイもんです・・・

この時間のバスに乗ってると勤め帰りの人が多いので、自分も現役に戻ったような気がしてきます・・・、時間に追われる生活も、今となっては懐かしい思い出・・、またあの時代に戻りたいともチョッピリ思ってしまうのです・・・

バス停に着いたら歩いて5分・・、無事自宅に帰れました・・・

さあ、明日も頑張・・・、る事がありません・・・

明日も残念ながら日曜日です・・・

・・

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こうこく




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