ウウ～ン、ウウ～～ン・・・、そこのバイク止まりなさい！・・・、と、心で叫んでも止まる訳もなく・・、あんた何キロ出してるの・・、飛ばしたくなる海岸線の直線道路・・、気持ちが若いの分るのですが、狭い日本そんなに急いで何処へ行くって昔言ってたでしょ・・・、おじさん・・・
今日は伊予灘を右手に見ながら南下して、八幡浜のどーや市場に向っています・・、昨日は自分だけがせんべろフィーバーで楽しんだので、今日はドライブがてら奥様大好物の伊勢エビを買いに行くところです・・
それにしても今日はなんて素敵なお天気なのでしょう・・、青い海に青い空・・、瀬戸の島々がポッカリ浮かんでカモメが気持ち良さそうに飛んでいます・・、と、日記には書いておこう・・・
最近は何処に行ってもアジサイの花をよく見ます・・、晴れた日も綺麗ですが、シトシトと降る雨に打たれるアジサイが一番好きです・・、学校帰りに傘をさして眺めていたアジサイとデンデン虫を思い出します・・・
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途中のコンビニでチョイとトイレをお借りして・・
お礼に現役時代は全く飲まなかったコーヒーを買って・・、
何故かついでに買ってしまったジャンボフランク・・、これ旨いです・・、コンビニ毎に味が違って、ここのはかなりスパイシーです・・、ブラックコーヒーによく合います・・
海岸線をどんどん進んで旧保内町に入り・・・
日本で初めて魚肉ソーセイジを発明したのに、世間ではニッスイが発明したと思われている気の毒なローカル企業の前を通り・・、
二週間ぶりの八幡浜市に入ります・・・
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どーや市場に到着したら、あらららら・・・、広い駐車場が満車ではありませんか・・、どうしたのよ今日は・・・
警備員さんに誘導してもらってやっと車を停めて、いざ市場へ・・・
伊勢エビは何処じゃ～～・・、と探すのですが、まったくおらん・・・
ここにもおらん・・、そこにもおらん・・、いったい伊勢エビさんは何処に行ってしまったのでしょうか・・・
二週間前に来た時にはいろんな店にウジャウジャと居たので、余裕のよしお君で来たのですが、今日は何処にもおらん・・・、どうも今日は入荷がなかったらしい・・・ヤドカリ・・、い、いや・・、ガッカリ・・・
それでも小っこい加熱用を見つけて、刺身にゃ出来んが鍋にでもするかと購入して大洲市へ・・・、海岸線を来たので帰りは山越えで帰ります・・
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大洲は城下町・・、ちょうどお昼になったのでお城下名物をいただこうと思います・・
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はい、はい・・、いつものパターン・・・、どうせワタシャうどんばかりですよ・・・・
今日のチョイスは釜玉うどん・・、仕方が無いので今日は知る人ぞ知る・・、知らない人は全く知らない釜玉の通の食べ方を伝授しましょう・・、ちなみに何故いつもかき揚げがあるのかお分りでしょうか・・、フッフッフ・・、フフんがフン・・・、それは好きだからです・・・
うどんにネギを入れたら、かけの出汁を湯飲みに入れておきます・・
まずは出汁醤油をかけて・・
玉子と混ぜます・・・、本当は玉子は底に入れて欲しいんですよね～～・・、その方が蒸れて少し固まって旨いのですよ・・・、支払いの順番を待ってる間にうどんが冷めてしまうのです・・
そのまま食べます・・、ズルズル・・、うん、旨い・・、安定の旨さなのですが、ここからが達人の技・・・
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半分くらい食べたところで、さっき湯飲みに入れておいた出汁を入れます・・、本当はわざわざどんぶりを持って出汁を入れに行った方が熱くてよく玉子が固まるのですが、面倒くさいので湯飲みに入れて持って来たので、出汁が冷めて固まりが悪い・・・、弘法も木から落ちるのです・・・
それでも釜玉が玉子出汁うどんに様変わり・・、この玉子スープが旨いのですよ・・
更にかき揚げを入れてまたまた味変・・・、一杯で３つの味が楽しめます・・
最後に残った玉子スープ・・・、こんな旨いもんはありません・・・
讃岐界隈では当たり前の食べ方で、セルフでなくても店のオヤジの所にどんぶり持って行けば、出汁を入れてくれます・・、ポットに出汁を入れて置いてくれてたりもします・・、これをしなきゃ勿体ない・・、ぜひお試しあれ・・・
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大洲を抜けて内子町に入ります・・・
いつもの河原のキャンプ場・・、日曜日なので賑わっています・・・、また平日の人の少ない時にゆっくり来ようと思います・・・
伊勢エビ買って釜玉食って帰ります・・・
今夜は伊勢エビ鍋でもしようかなんてニヤニヤ考えながら家路についたのですが・・・、このあと予想もしない悲劇が起こるのです・・・・・
つづく・・・
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