広島県尾道市の名も無い駐車場の朝です。 ←名はあると思われます。
夜中に車が出入りする事もなく、住宅地なので静かに眠る事が出来ました。
朝食も食べずに早々と出発します。
昨夜から雨が降り出して、今もシトシトと降り続いています・・・
今日は一日中雨予報なのですが気温は二桁になるらしくて、昨日同様すでに霧に包まれています。
少し走ってやって来たのはここ・・・
驚くなかれ、何とあの福岡を拠点とする資さんうどんがここ尾道にあったのです。
去年と今年の九州の旅で２年連続ありつけなかった資さんうどんとこんな所で巡り会うなんて、アタシャなんて幸せ者なのでしょう・・・
実は昨日偶然ここを見つけて、今朝は絶対朝うどんを食べようと心に決めていたのです。
まだ朝の８時すぎなのに店内はこの賑わい・・、実はここ２４時間営業なんです。
まさか尾道市民がこんなにうどんを愛していたなんて・・・、急に親近感が湧いて来たのです。
そしてついに現れたのが資さん名物ごぼう天うどん・・・、でっかいごぼう天が５本も入ってます・・、これで５００円とはヒデキ還暦、雨、霰・・・、ボリューム満点の朝ご飯です。
実はワタクシがここまで資さんうどんを追いかけるのには涙無くても語れる訳があって、２年余り前の九州の旅で福岡で食べたうどんが感動的に美味しくて、もう一度あのうどんが食べたいとずっと思っていたのです・・・
そのうどんがこれ・・（2022年のブログより）
https://syunmay.com/wp-admin/post.php?post=7546&action=edit）
そのうどんはヤカンと一緒に運ばれて来て、これは何かとお店の人に尋ねると、中にうどんの出汁が入ってると言うのです・・・
何でも柔らかいうどんがすぐに出汁を吸ってしまうので、このヤカンで継ぎ足しながら食べるのだとか・・
確かに食べてる途中に出汁が減って行くので継ぎ足しながら食べたのですが、このあっさりした出汁を吸ったうどんが絶妙で、バツのグンにウマかったのですが・・・
ここでひとつ問題が・・・
この時は有名な資さんうどんを食べようと、あちこち探し回ってみたものの見つけられず、結局諦めて偶然通りかかったこのうどん屋さんに入ったのですが、それをすっかり忘れたワタクシは、ここが資さんうどんだとずっと思い込んでいたのです・・・
その時のブログで確認したら、確かに牧のうどんと書いてある・・・
そんなこんなパンナコッタで、勝手な思い込みで探し回ってたワタクシの中での資さんうどんはこのうどんではなかったのですが、正真正銘の資さんうどんが今まさに目の前にあるのです・・
人生初の資さんの出汁を一口すすってみる・・・
おお！・・、貞治・・・
カツオかアゴかよく分りませんが、あっさりとしたやさしい出汁です・・・
続いて麺をズズッと・・・
おお！・・、谷翔平・・・
外はモチモチで柔らかいのに中はしっかりとコシがある・・、もっと柔らかいと思ってたのでこれにはビックリ・・、初めての食感でウマイのです・・・
では、看板のごぼう天をがぶり・・・
おお！・・、陽菲菲・・・
柔らかいのにゴボウの繊維を感じられて食感がとってもいい・・、そしてこの出汁を吸った衣がゴボウに絡んですこぶるウマイのです。
極め付けはこの資マークの入ったカマボコ・・、俺が資さんうどんだと言わんばかりの主張がすごいのです。
まるで勘違いしてたワタクシを叱責してるかのように睨んでます・・、ゴメンくさい・・・
いやあ～～、人生初資さん、ウマかった・・・のですが、
ごぼう天の油がちょっと多すぎて、出汁を残してしまいました・・
高齢者にはごぼう天は２～３本で良いかと思われます・・・
朝からもりもり食って元気１００倍うどんマン・・・
雨の中を出発です。
今日の目的地まではちと距離があるのでまず給油・・・
この辺りはどこも１８０円代なのですが仕方ない・・、何とかしてよ石破さん・・・
では改めて出発です。
出発早々霧が深くなって来ました・・、大丈夫か・・・
今日は気合いを入れて走らねばなりません・・・
・・
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