今月初めに行った山陰の旅の途中で、鳥取市のカインズさんで椎茸栽培キットを買おうとしたのですが、すでに販売しておらず・・、あったのは原木のデッカいヤツだけだったので、ここまで来てこんなものを買ったら、アホと言われそうなので断念したのですが・・
一週間ほど前に地元のホームセンターで、アッと驚くタメゴロウの栽培キットを見つけてしまったのです・・、な、なんとお値段３３０円・・・、あ、怪しい・・・、通販では１５００円～２０００円で売られているのにこの値段は有り得ない野田聖子・・・、絶対に何か訳ありで、結局、安物買いの銭失いと言う結末になるに違いないのデストロイヤー・・・
・・・買ってしまった・・・、やはりお値段に引かれてしまった・・・、しかしよく見ると箱がフニャフニャになっていて、これは相当古いのか濡らしてしまったに違いない・・・、たぶん、その類いの訳あり品のようだ・・・
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箱の中身は株と思われる塊と説明書とビニール袋・・・
椎茸の株のビニールを剥がしてみると・・、オエッ!🤮・・、キモッ！！・・、きしょく悪う～～・・、なんちゅうグロテスクな出で立ち・・・
これはすでに出来た椎茸が圧縮されてるのではないだろうか・・・
まずは洗えと書いてるのでひとまず水道で洗って・・、
すでに開いてる傘を採れと書いてるのだが、何処までが傘なのか解らん・・、出てこようとする椎茸を無理矢理押さえつけていたようで、傘が何層にも重なっているのです・・、なんかマッシュルームにも見えて来たのだが、これは食えんのか・・・
芽は残せとも書いてるが、どれが芽で、どれが傘なのか素人には解らん・・、取りあえず茶色いブツブツを全部採ってしまおう・・・
こんなん出来ましたけど～～・・・、まるで牡蠣を採った後の岩のようだ・・、そう言っても牡蠣を採ったことのない人には分らんだろうが、なんか採っちゃイカンもんまで採ってしまったような気がする・・、こんなので椎茸が生えて来るのだろうか・・・
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ジップロックに株を入れて水で満たし・・・
バケツに入れて浮いて来ないように重石を乗せて一晩寝かします・・・
翌朝、株を水から取り出したら、ビニール袋をかけて湿度を保ってやります・・
直射日光があたらないように下駄箱の下でひっそりと育ててあげます・・・、足臭くなりませんように・・・
１日１~２回、霧吹きで水分を与えてやります・・、これは１００均で１１０円で買ったので、あわせて４４０円の投資です・・、果たして元は取れるのでしょうか・・・
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４日後・・・、なんかピッコロ大魔王の角みたいなのがニョキニョキ出て来たぞ！・・、どこが2～3週間じゃ・・、コレが芽というヤツか・・、これが出てから一週間くらいで収穫出来ると書いてあったが、そんなに早く大きくなるのか・・、それにしても何かイボみたいで気持ち悪い・・
その２日後・・・、もう出来たではないか・・、なんちゅう適当な説明書じゃ・・、全部で3～４週間かかるはずの行程が１週間で完結したではないか・・、こんなに一晩で大きくなると生き物のようでちょっと怖い・・、まあ、生き物なんだろうが、エイリアンのようにも思えて来る・・・
しかし何故か分らんが、こっち側は全く生えてないのに・・・
何故こんな狭い所に群がるのだ・・、集団的自衛権か・・、やっぱりコイツら生きてるわ・・、エサに群がる虫のようで気持ちが悪いのだ・・・
あまりにも窮屈そうなので、大きいのを収穫して間引きしてやろう・・・
椎茸初収穫・・・、形は悪いが椎茸のいい香りがするのですよ・・、やっとこれが食べ物だと思えるようになってきたのです・・・
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あとはこのまま置いといて、大きくなるのを待ちます・・、たぶんあっという間に大きくなるのでしょうが、あと３~４回は収穫しないと元は取れんぞ・・、頑張れ！・・
記念すべき我家の初収穫椎茸・・、焼いたらこんなに縮んでしまってチイタケに・・
でも、食べると芯も柔らかくて良い香りが漂うのです・・、肉厚で味に深みがあって、歯触りが良くて風味があって繊細で、市販のものとは桁違いに美味しくて、丹精込めて育てた甲斐があって本当に良かったのです・・・
・・・・と、日記には書いておこう・・・・
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